526 浏览导语：建水，位于我国云南省红河哈尼族彝族自治州，是一座历史悠久、人文资源丰富的千年古城。这里有美丽的自然风光、世界文化遗产、民族风情以及地道的美食。本文将为您详细介绍建水自助游的攻略，帮助您更好地规划云南建水之行。
一、建水简介
建水，古称步头，位于云南省红河哈尼族彝族自治州中部，地处滇东高原和哀牢山脉的过渡地带，总面积3996平方公里，人口57万。建水历史悠久，可以追溯到新石器时代。这里曾是滇南的政治、经济、文化中心，有着“滇南邹鲁”的美誉。
二、旅行时间
建水属于亚热带湿润气候，四季温暖如春，全年都适合旅游。最佳的旅行时间是春季（3-5月）和秋季（9-11月），此时的气候宜人，阳光充足，避暑度假的效果最佳。
三、景点推荐
1. 建水古城
建水古城是国家级历史文化名城，有着“古建筑博物馆”的美誉。您可以漫步在古色古香的街道上，感受古城的韵味。此外，古城内还有许多特色的小吃和手工艺品，可以一边品尝美食，一边选购纪念品。
2. 燕子洞
燕子洞位于建水县城东约30公里处，是一个典型的喀斯特地貌溶洞。洞内钟乳石千姿百态，洞外则是燕子成群，被誉为“亚洲第一溶洞”。
3. 团山民居
团山民居位于建水县城南约10公里处，是明清时期建筑风格的典范。这里的古民居布局严谨，工艺精湛，具有较高的历史、艺术和科学价值。
4. 双龙桥
双龙桥位于建水县城西约5公里处，横跨在南盘江上，是一座古老的石拱桥。桥上的石雕精美，栩栩如生，被誉为“云南的古桥之冠”。
四、美食推荐
1. 建水豆腐
建水豆腐是当地的特色美食，选用优质的黄豆和山泉水制作，口感细腻，营养丰富。您可以品尝到烤豆腐、豆腐脑、臭豆腐等美食。
2. 汽锅鸡
汽锅鸡是云南的传统名菜，以建水的最为正宗。选用当地的土鸡，搭配红枣、枸杞等食材，用独特的汽锅蒸煮，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美。
3. 过桥米线
过桥米线是云南的著名小吃，以建水米线最为知名。米线细如发丝，口感滑嫩。您可以品尝到清汤、鸡汁、麻辣等多种口味的过桥米线。
五、住宿推荐
建水县城内有众多酒店和民宿可供选择，价格从几十元到几百元不等。您可以根据自己的预算和需求来选择合适的住宿。
六、交通指南
1. 飞机：您可以选择飞往昆明长水国际机场，然后乘坐长途汽车或火车前往建水。
2. 火车：建水火车站有通往昆明、大理、丽江等地的火车，交通便利。
3. 汽车：建水汽车站有发往昆明、石林、西双版纳等地的长途汽车。
总之，云南建水是一个充满魅力的旅游胜地。在这里，您可以欣赏到美丽的自然风光，感受到深厚的历史文化，品尝地道的美食。希望本文的攻略能为您提供一个愉快的建水之行提供参考。
